2014 9月にカナダ・ケベックへ行った際に出会ったパン焼き用オーブン　ベーカリーを営むベーカーさん自らが５年前に手作りしたもの。　パン用は大型のものが通常であり、このオーブンも６トン以上あり、長時間熱を蓄えることができる。